1、食材:土豆,辣椒粉,白芝麻,孜然粒,生抽,鹽,葱花。
2、做法:土豆去皮洗乾淨,切成塊。水開放入土豆,焯熟後控幹水分備用。起鍋燒油,油温5成熱,依次放入辣椒粉,白芝麻,孜然粒,鹽,翻炒均勻。再放入土豆丁,生抽,翻炒均勻煎3分鐘,出鍋。