土豆粉的製作和儲存方法 土豆粉的製作及儲存方法是怎樣的

1、放入涼水中浸泡至飽滿後，撈起風乾即可保存，能保存25天左右。將鮮土豆粉泡在涼水裏，每天換水，能保存3-4天，但口感可以。放入乾淨塑料袋放到冰箱冷藏層冷藏，能保存30天左右。

2、先將土豆削皮洗淨備用。用盆子裝半盆水，用擦子將土豆擦成土豆絲，放在盆子裏面浸泡，然後用手反覆揉搓土豆絲，洗出裏面的澱粉，直到水變渾濁。將土豆絲撈起，盆中的水讓它自行沉澱，直到水變清，然後慢慢倒出清水，盆中剩下的澱粉自然風乾，就變成白色粉末啦，此時用勺子把粉末碾成面，土豆粉就製作完成啦！