1、食材:油20克、白米蝦150克、鹽5克、黃瓜200克、糖10克、葱5克、料酒10克、蒜5克。
2、準備原材料。
3、黃瓜削皮切塊。
4、起油鍋,倒入蒜泥和生薑爆香。
5、倒入白米蝦翻炒,加點料酒,繼續翻炒至變色。
6、倒入黃瓜片兒~翻炒,加鹽和糖。
7、試味道差不多了就可以放點兒葱花出鍋了,白米蝦炒黃瓜就做好了。