1、甜椒豆腐餅的用料:豆腐一塊、五香粉適量、鹽適量、堅果25g、甜椒半個、澱粉75g、芝麻10g;
2、準備好所有食材;
3、將堅果搗碎!可以放各種的堅果:腰果、碧根果,花生,巴旦木…
4、將豆腐搗碎;甜椒剁碎。
5、甜椒,雞蛋,堅果碎,甜椒碎,鹽,五香粉,澱粉全部倒入豆腐中,攪拌均勻;
7、用手做成餅狀,放在電餅檔上煎至兩面金黃色即可;製作完成。