豆腐炒辣椒做法步驟 怎麼做豆腐炒辣椒

1、用料：青椒1個、老豆腐1塊、鹽適量、生抽1勺、蒜2瓣、葱1段、味極鮮1勺。

2、豆腐切小塊，放入電餅鐺（鍋裏也行）裏面煎至兩面金黃，盛出來備用。

3、鍋內倒入油，放入辣椒，大蒜，葱，爆香。

4、倒入豆腐，生抽，味極鮮翻炒一下。

5、倒入鹽，加上水，咕嘟咕嘟，可以多燉一會兒入味（喜歡吃酸的可以加點醋）。

6、只剩一點點湯的時候就可以關火開吃了。