1、材料:彩椒一個、魚豆腐半條、蠔油一勺、蒜三瓣、姜幾片、鹽適量。
2、彩椒洗乾淨,切好,備用。
3、魚豆腐洗乾淨,切成條狀。
4、倒油,熱後,放姜蒜,爆香。
5、放蠔油,炒均勻,放入彩椒和魚豆腐。
6、再放入適當的鹽調味。