1、食材:海帶絲100克、香乾3片、麪粉200克、酵母10克、水適量、油適量、鹽適量、醬油適量、蠔油適量。
2、把海帶絲切小段,香乾切小塊。
3、然後加入醬油等調料。
4、攪拌均勻做成海帶香乾餡。
5、麪糰提前和好,發酵兩個小時 。
6、把麪糰取出,分成小份。
7、然後擀成麪皮,包入餡,再做成餅狀。
8、把做好的海帶香乾餅放入平底鍋裏開始煎 。
9、一面焦黃以後翻面再煎另一面。
10、兩面焦黃以後,餡餅就做好了。