尖椒幹豆腐做法 家常菜尖椒幹豆腐簡單做法

1、幹豆腐切三角塊。

2、尖椒切小塊。

3、炒鍋燒熱加入植物油先下入尖椒煸炒幾下然後盛出備用。

4、下入葱末和蒜末、花椒粉煸炒出香味。

5、下入幹豆腐煸炒幾下，下入少許生抽和蠔油煸炒均勻。

6、加入半碗水、加入適量鹽大火燒開煮5分鐘左右。

7、加入炒過的尖椒迅速翻炒幾下。

8、倒入水澱粉勾芡，加入少許雞精提味，起鍋裝盤即可。

方法/步驟

幹豆腐切三角塊。

尖椒切小塊。

炒鍋燒熱加入植物油先下入尖椒煸炒幾下然後盛出備用。

下入葱末和蒜末、花椒粉煸炒出香味。

下入幹豆腐煸炒幾下，下入少許生抽和蠔油煸炒均勻。

加入半碗水、加入適量鹽大火燒開煮5分鐘左右。

加入炒過的尖椒迅速翻炒幾下。

倒入水澱粉勾芡，加入少許雞精提味，起鍋裝盤即可。