怎麼做豆腐渣甜甜圈 豆腐渣甜甜圈如何做

1、食材：豆腐渣80克，鬆餅粉120克，玉米粉或低粉60克，蛋1顆，奶油1匙，糖適量，巧克力適量。

2、將粉類過篩加豆腐渣、蛋、糖、奶油拌勻成麪糰。

3、桌面撒些麪粉、將麪糰桿至厚度1.5公分左右，用甜甜圈模或大圓圈壓、再用小圓圈壓中間。

4、將壓出的甜甜圈麪糰放在烘培紙上。

5、連同紙放進油温160~170度，炸至金黃(紙浮起來就夾掉)，即可。