黃燜雞怎麼做簡單又好吃 黃燜雞的做法

1、材料：土雞800克、土豆200g、香菇80g、青椒25g、紅椒25g、姜20g、蒜40g、料酒50g、甜麪醬15g、老抽10g、生抽30g。

2、雞半隻，切塊。

3、鍋中放油將姜蒜爆香。

4、放入雞塊翻炒。

5、雞塊炒至變色放入香菇。

6、雞塊炒至有點金黃色，放入土豆略炒後放入所有配料。

7、炒至配料汁滲入雞肉和配菜。

8、鏟入砂鍋，加適量水，中火燉20分鐘。

9、燉至將熟放入青紅椒塊再小火燉2分鐘就可以關火了。