懶人版黃燜雞的做法是 黃燜雞怎麼做好吃

1、青椒半個或1個、姜3片、冰糖30克、料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、水適量、食用油適量、洋葱小半個、三黃雞一隻、八角香葉桂皮 少許、胡蘿蔔土豆 適量。

2、準備配料葱薑蒜香葉桂皮八角、青椒、胡蘿蔔、洋葱、喜歡吃土豆的可以備點土豆。

3、雞塊泡出血水清洗乾淨，瀝乾水份。

4、起鍋燒油，炒配料加入豆瓣醬甜麪醬炒香。

5、加入煸好或者焯好的雞塊，翻炒均勻。

6、放入生抽三勺老抽一勺胡椒粉少許，加水沒過雞肉，大火燉煮開。

7、水開後加入胡蘿蔔洋葱（也可加黑木耳土豆香菇）等配菜大火收汁。

8、收完汁放少許鹽，青椒調味喜歡辣的放紅辣椒。