蛋圓的精選

1、材料，油皮：細砂糖37g豬油63g水75g低筋麪粉200g，油酥：低筋麪粉200g豬油100g。2、將油皮除水外，麪粉過篩和細砂糖還有豬油混合搓成屑狀，再加水揉成光滑麪糰，可以稍微揉點膜出來。3、包上保鮮...

1、準備：泡上幹香菇，清水馬蹄切碎，糯米碾碎(有留米渣的那個程度，不要太碎了，嫌麻煩可以直接買蒸肉米粉拿來用)。2、準備滷料(上邊説的滷料包在紗布裏，用紅茶包的繩子纏好，丟在鍋裏煮十五分鐘)...

1、砂鍋中放入40毫升食用油。2、放入西紅柿。3、加入2克十三香提鮮。4、放入蛋餃。5、加600毫升開水。6、放入圓子。7、加2克食鹽入味。8、加10毫升的蠔油。9、撒上香菜，出鍋裝盤。...

1、雞蛋兩個，桂圓肉一把，熟蓮子半碗，糖桂花少許。2、雞蛋四個洗淨，放入電熱杯中，3、加入沒過雞蛋的冷水，再加少量鹽，加鹽可以防止雞蛋爆殼；4、水開後再煮五分鐘左右，將雞蛋放入冷水中；5、剝殼待...

1、食材：冷凍湯圓9個、雞蛋2個、米酒半盒、冰糖5顆、清水適量。2、小砂鍋內加大半鍋清水。3、水燒開後加入九顆湯圓，再加入5顆冰糖，也可以加一些白砂糖或紅糖。4、繼續開火煮到湯圓都漂在...

蛋圓子做法：1、準備食材：雞蛋2個；糯米450克；粘米粉165克；豬肉80克；姜1個；葱白10顆；鹽適量。2、把糯米泡一晚上，第二天再把水倒掉，上蒸鍋蒸熟。3、糯米飯倒入乾淨的盆子里加入葱花碎，薑末，肥瘦都有...

1、材料：圓葱1個，雞蛋3個，胡蘿蔔30克。調料：大豆油50克，精鹽3克，五香粉2克，味精少許，葱花少許。2、將圓葱去皮，清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用。將胡蘿蔔清洗乾淨切成小片，葱切成葱花裝入盤中待用...

1、用料：幹桂圓100g小紅棗15粒雞蛋1枚黃芪100g冰糖15g2、幹桂圓去殼去核，果肉留用，紅棗去核，清洗乾淨。3、雞蛋放入小煮鍋中，煮熟後撈出，待涼剝去蛋殼。4、煮鍋中加入1000ml涼水，大火煮開後放...

1、食材：伊利牛奶200毫升、蛋青一個、糖兩湯匙。2、準備好雞蛋、醪糟和湯圓。3、鍋內加適量清水煮沸，加入醪糟、冰糖。4、加入湯圓。這個看個人的量來加，吃多少放多少。5、將雞蛋打入碗中...

1、冰糖或白糖,酒釀,雞蛋,糯米粉；2、糯米粉放入碗裏,加温水揉勻後再加點油揉勻；3、搓成小圓子；4、酒釀放入瓦鍋裏,加些水和糖；5、煮開後放入糯米小圓子；6、待圓子浮起後放些杞子(也可不放,...

1、原料：千百合、桂圓肉各40克，雞蛋150克；陳皮5克，精鹽3克，植物油適量。2、百合、桂圓肉和陳皮用水洗淨；雞蛋磕入碗中，打勻成雞蛋液。3、炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋液，慢火煎熟，取出。4、砂鍋中放入...

1、香葱3根，雞蛋3個，鹽2克，植物油適量。2、雞蛋磕入碗中，加入鹽打散。3、香葱切成葱花，加入打好的蛋液中拌均勻。4、不粘鍋加油預熱，保持中小火，一次性加入全部蛋液。5、底部煎成型之後，用筷子...

1、食材：蛋黃2個、低粉25克、玉米油7毫升、糖粉15克。2、糖粉、蛋黃倒入一個碗中。3、低速攪打至蛋黃髮白。4、加玉米油。5、篩入低粉。6、攪拌均勻。7、將攪拌好的麪糊裝入裱花袋。8、...

1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋裏倒入2碗水，加入桂圓煮沸後繼續煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可...

1、韭菜洗乾淨，入清水浸泡30分鐘以上，瀝乾水分。2、將韭菜切碎，裝入盆中。3、打入雞蛋，加入食鹽適量，調合均勻。4、鍋內燒油，油熱後，沿鍋邊一側（避免熱油噴濺傷人）倒入調好的蛋液。5、倒入蛋液...

1、雞蛋加適量鹽打散，後滴加少許白醋，攪打均勻。坐鍋熱油，倒入臘腸丁翻炒2分鐘，再倒入洋葱翻炒至八成熟。最後，倒入蛋液，成型後小動作跟臘腸，洋葱翻炒均勻即可。隨後適量撒雞精少許。2、洋葱...

1、吃桂圓燒蛋是嘉興在冬至這一天的風俗。2、這道美食是用桂圓和雞蛋燉煮而成的，在寒冷的冬天吃一碗桂圓燒蛋能温暖我們的身體。古時候人們認為在冬至這一天有東西吃，那麼明年一年就都有...

1、食材：圓椒兩個，雞蛋三枚，油適量，鹽適量，醬油適量，葱適量，八角少許。2、圓椒洗淨去除籽，準備好雞蛋磕入碗中放入少許食鹽打撒。3、將圓椒掰成小塊備用。4、鍋中燒熱放油，倒入雞蛋液炒至成塊盛...

1、原料：桂圓40克，雞蛋2個，香油1湯匙，薑絲5克。2、雞蛋打散；熱平底鍋放香油，爆香薑絲，放雞蛋液及桂圓。3、待雞蛋液凝固後．翻面，將兩面煎成金黃色即可。4、桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物...

圓葱含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、降低血黏度、預防血栓的作用。洋葱還富含微量元素硒，能降低癌症的發生率。1、把雞蛋加點鹽劃散，圓葱和青椒都切成菱形塊備用。...

1、用料：雞蛋2個、糯米450克、粘米粉165克、豬肉80克、姜1個、葱白10顆、鹽適量。2、把糯米泡一晚上，第二天再把水倒掉，上蒸鍋蒸熟。3、倒入乾淨的盆子里加入葱花碎，薑末，肥瘦都有的肉丁，鹽，...

1、圓形雞蛋極為罕見，出現機率只有10億分之一。圓形雞蛋除了形狀與普通雞蛋有所差異外，其它方面沒有區別，同樣具有很高的營養價值，可以放心食用。2、母雞產蛋時受到驚嚇，產蛋時間縮短，就有可...

1、材料：鮮桂圓肉50克（幹25g），雞蛋2個，紅糖適量。2、做法：取潔淨桂圓肉置於光波陶瓷煲中，加入適量水置於光波爐內小火燉煮30分鐘，後取出再加入打碎調勻的雞蛋，放入光波爐內高火加熱1分鐘即成。...

1、蛋糕預拌粉400克，玉米油110克，清水160克，紙杯9個。2、準備好所用的食材，稱重好液體的重量，這款蛋糕製作非常簡單，只需三種食材就能做，烤箱打開，預熱上下管160度。3、把蛋糕粉倒入無水的玻璃...

1、材料：鮮桂圓肉50克（幹25g），雞蛋2個，紅糖適量。2、取潔淨桂圓肉置於光波陶瓷煲中，加入適量水置於光波爐內小火燉煮30分鐘，後取出再加入打碎調勻的雞蛋，放入光波爐內高火加熱1分鐘即成。3、桂...