如何做海帶豆腐皮 拌豆腐皮海帶絲的做法

1、準備食材。

2、把海帶泡一泡，洗淨。

3、把豆腐皮切絲。

4、紅椒切絲，剁好蒜泥。

5、燒開水，把海帶和豆腐皮焯一下水。

6、把海帶絲和豆腐皮放碗裏。

7、加入紅椒絲和蒜泥。

8、加入陳醋、涼拌醬油。

9、加入適量鹽，少許糖拌勻即可。

10、裝碟就可以嘍。

小竅門，海帶不宜泡太長，以免碘的流失。海帶可以用淘米水洗一下去海腥味。