1、腐竹適量、海帶適量、油鹽醋適量。
2、步驟:腐竹先掰成小段,用熱水泡軟。幹海帶用冷水浸泡,然後搓洗乾淨。
3、準備一顆小葱切成碎,裝碗備用。一根小米辣切碎,跟小葱裝一起。
4、泡軟的海帶卷成卷,能快速切成絲。腐竹也切成小條。
5、鍋中燒開水後,將海帶絲放入煮至5分鐘左右,加入腐竹煮至腐竹熟透,
6、放入碗中備好的葱花跟小米辣,還可以加一點蒜蓉,開始加入鹽粉、生抽、油調味,拌勻就可以吃了。