1、材料:排骨400克、小白菜200克、花椒、姜、鹽、雞精、胡椒麪。
2、排骨沸水後放入砂鍋或其它鍋裏,放入花椒,薑片。
3、一同煲大概四十分鐘後放入鹽在煲十分鐘左右即可。
4、臨出鍋前放入小白菜,少許雞精出鍋就好。