1、材料:豬肚、排骨、龍眼10粒、紅棗10棵、姜2片、黨蔘一條、胡椒粉適量、枸杞。
2、豬肚處理乾淨後用冷水下鍋把豬肚煮一下。
3、煮好的豬肚切絲。
4、加入排骨、龍眼10粒、紅棗10棵、姜2片、黨蔘一條、胡椒粉適量、枸杞少許(快煲好後放入)。
5、煲3小時左右即可加鹽調味。