1、肉切細放鹽味精五香粉醬油醃入味。
2、紅白蘿蔔搓絲,放少許鹽擠出水分,用刀剁細。
3、放調料葱花和之前醃好的肉一起拌勻。
4、放地瓜粉,做成圓形,放蒸籠裏。
5、鍋裏燒水,把做好的丸子放蒸籠架鍋裏面蓋上鍋蓋,蒸熟即可。