1、主料:冬瓜400克,口蘑100克,蛤蜊200克。輔料:枸杞子、香油、香菜、鹽各適量。
2、冬瓜清洗乾淨切成片狀。
3、口蘑清洗乾淨切成片狀。
4、枸杞子泡洗乾淨。
5、蛤蜊浸泡。
6、湯鍋加水煮沸,先放冬瓜片和口蘑片煮沸。
7、然後放入蛤蜊和枸杞子煮沸,放鹽,淋香油即可。