1、用料:豆乾6片、大蒜3瓣、香醋1勺、芝麻油1勺、鹽1茶匙、白糖1勺、香菜1根、醬油2勺、葱花適量、小米辣1個。
2、豆乾墊底配料調料鋪在上面。
3、熱油爆香花椒潑入豆乾碗裏攪拌均勻。
4、攪拌均勻,裝盤即可,夏天冷藏半小時之後更好吃。