豆角怎麼做好吃涼拌 涼拌豆角的做法

1、用料：長豆角300克，蒜2瓣，油炸花生米10克，葱1顆，糖3克，芝麻3克，辣椒粉5克，姜一塊。

2、豆角洗乾淨，掐成小段，水燒開，加點油鹽，焯熟豆角。

3、豆角焯熟後撈起來，拌上適量鹽，再把姜蒜末、辣椒粉、葱花、芝麻鋪在豆角上，油燒熱，澆在調料上，再加點糖和油炸花生米拌勻即可。