1、材料:鹽5克,醋6克,鹽5克,雞精3克,香油3克,豆芽300g。
2、豆芽焯水,把豆芽洗乾淨放到鍋裏用水焯一下。
3、過涼水,焯好過一下涼水,撈出來,這時要把水擠乾淨了。
4、攪拌均勻,放入鹽,雞精,香油和醋攪拌均勻。
5、倒入盤中涼拌豆芽即可做好。