做彩椒的精選

1、主料：牛通脊。2、輔料：紅彩椒、美人指椒。3、調味：柱候醬、黑胡椒碎、白胡椒、料酒、鹽、幹葱、蒜末、黃油。4、黑椒醬：柱候醬、黃油、黑胡椒碎、幹葱、青紅椒、蒜末、蠔油、冰糖。5、...

1、主料：黃彩椒1個、羊肉適量、甘蔗適量、紅椒1個。2、輔料：大蒜適量、葱頭2根、姜適量。3、配料：料酒適量、油適量、鹽適量。4、把切塊的羊肉和冷水、葱頭、料酒、薑片一起煮開汆一下。5...

1、主料：10只蝦仁、150g彩椒、150G冬筍。2、配料：適量油、適量鹽、適量白糖、適量胡椒粉、適量料酒、適量澱粉、適量葱、適量姜、適量蒜。3、將筍切片、彩椒切菱形塊、葱、姜、蒜切碎備...

1、雙色彩椒2個，雞蛋6個，葱3棵，鹽適量，麪粉20克，生菜1棵。2、彩椒切成厚片，雞蛋磕好攪勻，喜歡顏色豔的，可以只用蛋黃液，加入一勺鹽調拌均勻。3、麪粉先用少許水調成麪糊。4、將麪糊倒入蛋液中攪...

1、準備雞腿肉350克、彩椒500克、鹽15克、姜15克、葱30克、醬油10克。2、彩椒洗乾淨剪成塊，剪，絕對不要洗菜刀案板。3、雞腿肉丁直接剪刀上。隨後放入黃酒，澱粉，生抽，帶手套抓勻醃製半小時...

1、主料：紅椒、黃椒、木耳、蒜頭。2、輔料：花生油、料酒。3、木耳泡開後撕成小朵。4、彩椒切成絲。5、蒜頭抇碎去殼。6、水燒開後放入木耳，有水泡就可撈起備用。7、放入木耳、蒜茸，加鹽、...

1、材料：青椒、紅椒、黃椒、牛肉、混合香料、紅酒、番茄、洋葱、黃汁、雞蛋、鹽、胡椒、黃油。2、牛肉用攪肉機攪碎，洋葱切成末，番茄切成粒。3、將番茄粒、洋葱末與牛肉混合，加入紅酒、混...

1、豬腰200克、口蘑150克、青椒20克、黃椒20克、紅椒20克、葱10克、姜5克、蒜10克、花生油15毫升、醬油15毫升、鹽少量。2、豬腰改花刀，然後用水焯一下，口蘑切片用水焯一下。3、放入腰花...

1、食材：豆腐500克、青椒1/2個、紅椒1/2個、黃椒1/2個、香葱1/2棵、姜蒜適量、生抽2大匙、白砂糖1/2大匙、澱粉1/2大匙。2、煎至豆腐兩面表皮金黃，撈出，瀝乾油份備用。3、鍋內留少許油，放...

1、食材:口蘑適量、辣椒適量、紅甜椒適量、黃甜椒適量、油鹽適量、澱粉適量、大蒜適量。2、口蘑10餘顆去掉帶泥的根部，清洗乾淨，彩椒辣椒清洗乾淨；3、彩椒辣椒去籽切成三角形狀，在開水中焯...

材料：綠豆芽，彩椒，葱薑蒜；準備工作：豆芽洗淨，彩椒切成絲，葱薑蒜切絲備用；做法：1、鍋裏放入油，燒熱，加入花椒薑絲爆香；2、把綠豆芽，彩椒絲，葱蒜一起倒入鍋裏；3、翻炒片刻加入醋，翻炒兩分鐘；4、加入少許的...

1、用料：牛肉片、彩椒、鹽、胡椒粉。2、先將彩椒去除籽並沖洗乾淨，切塊狀備用。3、把牛肉取出解凍，切片。4、先等鍋熱後放油，把牛肉放入鍋翻炒，顏色改變即可起鍋。5、再加油炒彩椒，然後放入...

1、彩椒250克，洗淨，去蒂、去籽，用刀切成絲狀。彩椒有紅、黃、紫、白的。2、五香乾絲150克，切成絲，洗淨。3、將切好的乾絲用開水燙一下，以去除豆腥味。4、鐵鍋用小火燒乾水分，倒入一些菜籽油，倒...

1、主料：雞蛋，青椒，紅椒，熟白芝麻。2、調料：孜然粉，胡椒粉，葱香蒜粉。3、青紅椒切小片。4、平底鍋放適量油。5、燒至5層熟後打入雞蛋。6、煎至7層熟就可以了。7、將煎好的荷包蛋夾出，切小塊備...

1、主料：雞腿150克、紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、綠甜椒1/2個。2、輔料：姜3克、蒜2瓣、醬油1茶匙、鹽少許、料酒1湯匙、胡椒粉少許。3、姜切絲，蒜切片。4、雞腿去骨切成小條。5、將雞腿肉...

1、花椰菜切開成一朵朵小花；2、清洗後用淡鹽水浸泡15分鐘後再要用水沖洗。3、青紅椒切成方丁；碗裏放入2勺豆瓣醬。4、加入水讓豆瓣醬化開；熱鍋冷油，加入花椒炒出香味，再加入幹辣椒小火煸炒...

1、食材：鯽魚900克青、紅彩椒100克、葱兩根姜適量、料酒50克、鹽適量、生抽適量、香菜適量、豆豉適量。2、將買來的魚用料酒，鹽，姜醃製20分鐘。3、將魚放在蒸盤裏，加上葱薑末，青椒彩椒切小...

1、準備材料：田雞肉350克、料酒2大匙、生抽1大匙、味精1/4小匙、細鹽1/4茶匙、彩椒50克、生薑30克、大蒜30克2、田雞去表皮，切割去頭部及趾部。將前腿，腹部，大小腿分別切成三段。3、鍋內冷...

1、辣椒水是用辣椒和水一起熬製而成，先把新鮮辣椒和幹辣椒清洗淨，晾乾水分。2、往鍋裏添水，把生薑洗淨拍一下，放入鍋裏，把水燒開後，再把辣椒放進去，用大火煮,15分鐘後，改為中火再煮15分鐘就行...

1、材料：豬肝300克，三色彩椒300克，葱白2段，老薑1片，大蒜3片，鹽1小勺，白糖1小勺，生抽2湯勺，白胡椒粉少許，生粉適量，陳醋1湯勺。2、將豬肝清洗乾淨後切片。3、將三色彩椒切片。4、葱白老薑切末大蒜...

1、主料香腸青椒紅椒2、輔料芝麻辣椒麪孜然粉3、香腸切兩個小口。4、用牙籤把香腸和辣椒穿起來。小火炸制香腸。5、香腸三分鐘後撈出。倒入芝麻，辣椒麪，孜然粉，拌勻即可。...

1、把魚肚正反面沖洗乾淨，然後用玉米澱粉、胡椒粉、料酒把魚肚抓幾下，去其腥味。2、抓拌均勻後，用清水，沖洗乾淨，再瀝乾水份。3、彩椒去掉籽子，再切小塊。4、下油鍋，把魚肚爆香。5、加上少許...

1、將從菜園裏摘回來的五彩椒進行挑選，把壞死的和葉子拿掉，用鹽水進行清洗。2、將清洗乾淨的五彩椒放在盆子裏，晾乾辣椒表面上的水分。3、把晾乾表面水分的五彩椒和蒜瓣一起放到一個無油...

1、材料：紅椒半個，黃椒半個，青椒半個，幹魷魚1個，蒜頭1個。2、幹魷魚泡發至軟，撕掉紅膜洗淨，切花狀。三色椒切三角形，蒜頭切末。3、鍋放油，爆香蒜末，放入魷魚炒至捲起，盛出。4、鍋放油炒熟三色椒，加...

1、準備好五彩椒，再搭配一些豆，豉油麥菜。買一些油麥菜，先將鍋中放入食用油，放入一些五彩椒，但是注意的是一定不要炒糊，炒糊不僅不會好吃，而且還會影響它的一個樣貌。2、把豆豉和油麥菜準備好...