1、原料:黃瓜、鹽、糖、米醋。
2、黃瓜削皮洗乾淨晾乾水。
3、切成5釐米長左右的小條。
4、加1小勺鹽拌勻,醃10-15分鐘。
5、將醃出來的水倒掉。
6、加入1湯匙半的白砂糖。
7、2湯匙米醋。
8、拌勻,蒙上保鮮膜放冰箱冷藏1小時更好吃。