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彩椒怎麼做好吃 彩椒做法介紹

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彩椒怎麼做好吃 彩椒做法介紹

1、彩椒250克,洗淨,去蒂、去籽,用刀切成絲狀。彩椒有紅、黃、紫、白的。

2、五香乾絲150克,切成絲,洗淨。

3、將切好的乾絲用開水燙一下,以去除豆腥味。

4、鐵鍋用小火燒乾水分,倒入一些菜籽油,倒入切好的彩椒絲,用中火炒。

5、炒上半分鐘後,放入少量的鹽,繼續炒一下。

6、倒入切好的五香乾絲,改用大火炒,並且放入少量的鹽和白糖

7、最後根據自己的口味,加上一些味精,稍炒就可以出鍋了。

Tags:彩椒 好吃