花生紅糖做糯米的方法 花生紅糖糯米餈

1、食材：開水160g，糯米粉200g，花生100g，紅糖100g。

2、準備食材和工具：開水160克、糯米粉200克、花生100克、紅糖100克，鈦晶鍋。

3、100克熟花生放入花生碎；

4、和100克紅糖混合；

5、攪拌均勻待用；

6、160克開水倒入200克糯米粉中攪拌成絮狀後揉成麪糰；

7、分成8個差不多大小的劑子，每個劑子揉圓；

8、取一個面劑壓扁或者造型成碗狀後，放入花生紅糖餡；

9、提褶收口，收口處捏緊實些；

10、收口處朝下放置，揉圓後再輕輕拍扁；

11、準備入鍋煎；

12、鈦晶鍋預熱倒入適量植物油，放入面胚慢煎；

13、煎至一面上色後翻面繼續煎；

14、煎至兩面金黃且熟透，盛出就能開食啦。