芥豆的精選

1、芥豆釋義：小草和豆子。2、[拼音]：[jièdòu]。3、[出處]：《紅樓夢》，解釋為小草和豆子。4、《紅樓夢》第六回：芥豆之微，小小一個人家。芥豆大小人家：比喻小户人家。5、“芥豆”一詞出自《...

1、主料：芥菜300克、千豆腐2張、油1勺、鹽1茶匙。2、首先將芥菜芥菜洗淨瀝乾備用。3、接着冷鍋下油，放入洗好的芥菜翻炒。4、中火炒一會，炒軟即可。5、然後倒入千豆腐皮翻炒一會。6、接着...

1、食材：白玉北豆腐1盒，黃瓜1條綠豆芽1斤，調料：油10ml，大蒜10瓣，綿白糖25克，醋25ml，薄鹽醬油30ml，現磨黑胡椒適量，青芥適量。2、將北豆腐切成適當的塊兒，並用廚房紙巾擦乾表面的水分。3、加熱炒鍋...

1、主料：中號土豆：2個火腿：一支胡蘿蔔：1/4條。2、輔料：辣根沙司(就是加了：芥末的沙拉醬)鹽：少許糖：少許白醋：少許黑胡椒粉：少許油：一點點。3、土豆切小塊，煮軟後瀝出倒入保鮮袋在案板上用菜刀拍碎，...

1、材料：芥菜500g，料酒，麪筋200G，豆腐1塊，油，麻油，鹽，雞精，蒜，姜。2、水冬芥菜洗乾淨切塊、豆腐切塊、蒜切粒、姜切塊、麪筋切塊。3、水冬芥菜下薑片加水灼煮至稍為軟身撈起備用。4、蒜姜爆香油...

芥菜燉豆腐是一道簡單而美味的家常菜。下面是製作芥菜燉豆腐的做法:所需材料:-250克豆腐-200克芥菜-2片姜-2顆大蒜瓣-適量食用油-適量鹽-適量雞精（可選）做法步驟:1.豆腐切成塊狀。將姜切...

1、毛豆剪口，冷水下鍋放香葉，桂皮，八角，倒點油和鹽(這樣顏色才會鮮豔)，大概煮6-7分鐘，想吃爛的多煮會兒看個人口味，起鍋後過涼開水。2、蒜子切碎分兩份，一份生蒜子，加醋，生抽，麻油，少許鹽，糖，芥末（這...

1、鍋內倒入少許食用油，燒熱，放入葱薑末煸炒出香味。2、倒入肥鴨肉丁。3、鴨肉的皮下脂肪非常厚，小火慢慢炒，鴨油屬於低脂食用油，不用擔心哦！4、炒至鴨肉肉色發白時，將泡發去腥後的幹海鮮全部...

1、材料：綠豆芽300克，杏鮑菇一個，胡蘿蔔半根，青芥辣適量，米醋適量，生抽適量，白糖少許，雞精少許，香油少許。2、杏鮑菇、胡蘿蔔清洗乾淨切細絲，綠豆芽清洗乾淨；3、三種蔬菜分別入沸水鍋中~焯水；4、焯...

1、原料：芥藍菜二根、胡蘿蔔一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、白糖半勺。2、先把芥藍菜和胡蘿蔔的皮子都去掉。3、再把芥藍菜切成片，胡蘿蔔也切成片，大蒜籽切碎備用。4、鍋燒七成熱放少量花生...

芥菜豆腐湯的做法如下：所需食材：-芥菜：適量-豆腐：適量-大葱：適量-調味料：生抽、鹽、雞精、香油適量-清水：適量步驟：1.芥菜洗淨後切成段狀，豆腐切成小塊備用。2.大葱洗淨切成段狀。3.湯鍋燒熱後...

金芥菜和豆腐可以一起食用。金芥菜是一種蔬菜，搭配豆腐可以增加口感和味道的層次。可以將金芥菜炒熟或煮熟後，和豆腐一起拌炒、煮湯或煮粥等，製作出美味的菜餚。...

蛤蜊芥菜豆腐湯是一道簡單又美味的湯品，下面是它的做法：所需材料：-蛤蜊：適量-芥菜：適量-豆腐：適量-薑片：適量-高湯或清水：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-葱末：適量（可選）步驟：1.準備材料：將蛤蜊洗淨，芥菜切...

1、食材：芥菜120克、黃豆80克、白糖2克、蠔油5克、生抽1勺、胡椒粉少許、鹽適量。2、把黃豆清洗乾淨，浸泡兩小時。3、芥菜摘成一片片葉子，用清水浸泡式搓洗乾淨。4、再把芥菜切成段。5、...

1、主料：豆腐1塊、醃芥菜半小碗。2、調料：食鹽3克、葱5克、姜1片、蒜2瓣、幹辣椒1個、白糖5克、洋葱1小片、植物油2湯匙。3、醃芥菜泡洗乾淨，擰乾水分切小粒，炒鍋不加油，放入醃芥菜，加少許白...

材料:-車螺:500克-芥菜:200克-豆腐:200克-姜:3片-蒜茸:1湯匙-葱段:適量-高湯或清水:適量-鹽:適量-白胡椒粉:適量-香菜:適量步驟:1.準備工作:將車螺用清水洗淨，芥菜切成段，豆腐切成小塊，姜...

荊芥豆腐湯是一道口感豐富、味道鮮美的湯品，下面是荊芥豆腐湯的做法：所需材料：1.豆腐：300克2.荊芥菜：150克3.雞蛋：2個4.雞精：適量5.鹽：適量6.香菜：適量步驟：1.準備材料：豆腐切成小塊，荊芥菜切成段，...

沙白芥菜豆腐湯的做法如下：材料：-200克沙白芥菜-150克豆腐-適量鹽-適量胡椒粉-適量姜蒜末-適量香菜（裝飾用）步驟：1.沙白芥菜先焯水至熟，然後撈出放在碗中備用。2.豆腐切成小塊或者條狀備用。...

1、黃豆提前一晚浸泡至漲大,然後上鍋煮15分鐘左右至熟透。2、芥蘭洗淨,入沸水中汆燙,然後過涼水瀝乾水分,然後將芥蘭切成小短節。3、切好葱薑蒜和幹辣椒。4、鍋倒少許油,小火煸香葱姜...

1、食材：毛豆200克，豆腐20克，芥菜200克，鹽10克，生抽10克，糖10克，老抽5克，水20克。2、毛豆去皮洗乾淨，準備好所有材料。3、放入滾開的水中焯水四分鐘，撈出，過冰水。4、挖出內脂豆腐，用熱水燙一分鐘...

1、用料：豆腐1塊；醃芥菜半小碗；食鹽3克；葱5克；姜1片；蒜2瓣；幹辣椒1個；白糖5克；洋葱1小片；植物油2湯匙。2、醃芥菜泡洗乾淨，擰乾水分切小粒，炒鍋不加油，放入醃芥菜，加少許白糖，中火炒至鹹菜乾爽。、3、...

1、準備食材：內酯豆腐1盒；黃瓜絲20克；洋葱絲20克；西紅柿1個；雞胸肉1/2塊；蒜末1勺；檸檬汁3勺；白糖1勺；魚露1勺；辣椒醬適量；辣椒仔辣椒汁幾滴；芥末籽1勺。2、準備材料。洋葱切細絲放入冷開水裏浸泡，去...

1、用料：黃豆2兩，芥菜疙瘩半個，肉皮，瘦肉，蒜幾個瓣，料酒，生抽、老抽。2、提前把肉皮煮爛，黃豆前一晚泡好。3、瘦肉、肉皮、芥菜疙瘩切丁。4、蒜瓣爆鍋。5、加入花椒麪、瘦肉炒變色。6、炒鹹菜...

1、用料：芥菜300g、黑豆75-100g、蒜3瓣、食鹽適量。2、黑豆洗淨，用電高壓鍋（選煮豆）或者高壓鍋壓熟。3、芥菜洗淨切粗絲或者菱形小片，芥菜在蔬菜裏屬於耐煮一些的，為了和黑豆味道融合需要多...

1、主料：魔芋絲250克，黃瓜半根，金針菇200克，香菜適量，芥末適量，醬油1湯匙，糖0.5湯匙，蛋黃醬1湯匙，辣椒油適量，小米辣椒2個。2、準備材料。3、煮鍋中放水，將魔芋結放入開水中煮兩分鐘。4、取出焯好...