菜蒸的精選

1、食材：娃娃菜2個、粉絲一把、鹽1-2勺、蒜泥一小勺、紅辣椒2個、蒸魚豉油適量、葱花適量、玉米油15-20毫升。2、粉絲一把，用熱水泡開！3、泡開的粉絲撈出，瀝乾水分。娃娃菜清洗乾淨備用。4...

1、食材：娃娃菜2棵、粉絲40g、大蒜4瓣、剁椒醬30g、生抽10g、醬油5g、橄欖油15g、葱1段。2、粉絲用温水泡軟。3、將大蒜剁成蒜蓉。4、將炒鍋燒熱放入橄欖油，然後將蒜蓉放入鍋中，小火煸炒...

1、娃娃菜洗乾淨滾刀切塊後加入雞湯和少許鹽煮3-5分鐘撈起備用。蒜和葱摘好後切碎備用。2、蝦剪掉腳背部劃刀抽出蝦腸沖洗乾淨後加入少許料酒，鹽和胡椒粉醃片刻。3、麪包糠下油鍋炸至金...

1、食材：豬肉500g、白花菜50g、鹽適量、油適量、蠔油少許。2、將白花菜去掉老根，然後清洗乾淨。3、將豬肉清洗乾淨，然後切片放到絞肉機。4、將洗乾淨的白花菜切段，然後放到絞肉機和肉片一...

1、材料：娃娃菜一株，鹹肉50克。2、娃娃菜洗淨撒成片狀裝盤備用。3、鹹肉切成薄片，放到娃娃菜上，撒上一點味精，倒上一點點食油。4、鍋內放入適量的水開大火，水開後放上菜盤隔水蒸10分鐘關火，燜...

1、主料：肋排和幹香菇。配料：適量油、適量雞粉、適量生抽、適量老抽、適量砂糖、適量胡椒粉、適量生粉、適量清水。2、做法：將肋排用清水浸泡30分鐘去血水，再次洗淨，放入適量的老抽、生抽、...

菜蒸玉米是一道既美味又營養的菜餚，它能夠保持玉米的原汁原味，同時也能增加菜餚的口感和風味。下面是菜蒸玉米的製作步驟。【功效】菜蒸玉米含有豐富的膳食纖維和維生素，能夠促進腸道蠕動...

白蒿拌麪菜的蒸制時間取決於個人口味和蔬菜的大小和質地。一般來説，將切好的白蒿放入蒸鍋中，蒸制時間大約為5到10分鐘，直到白蒿變軟但仍然保持一定的脆度。建議在蒸之前根據自己的口感喜...

1、原料：娃娃菜、粉絲、豬肉、葱、蒜、食鹽、食用油、醬油。2、準備的食材。3、粉絲温水泡軟。4、娃娃菜洗乾淨切小片，豬肉剁碎備用。5、粉絲放盤底。6、擺上娃娃菜。7、在鋪肉末。8、大...

1、麪條菜上汽後大火蒸5分鐘。2、準備食材：麪條菜、中筋麪粉、玉米澱粉、大蒜、鹽、雞精、香油、植物油。麪條菜洗淨控至不滴水，放入大盆淋少許植物油抓勻。再加入1：1的玉米澱粉和麪粉抓...

1、粉蒸肉。材料：帶皮的五花肉300克，紅薯200克，植物油5毫升，蒸肉米粉60克，郫縣豆瓣5克，剁碎，豆腐乳汁10毫升及小半塊豆腐乳4克，花椒1克，姜米5克，葱米5克，胡椒粉1克。做法：將帶皮的五花肉刮洗乾淨，切...

1、主料：胡蘿蔔、芹菜葉。2、把芹菜葉洗淨瀝淨水分。3、把胡蘿蔔去皮洗淨，擦絲。4、在芹菜葉、胡蘿蔔絲裏分別撒少許鹽醃漬5分鐘。5、玉米麪+麪粉1：1混合攪拌均勻備用。6、芹菜葉中撒適量...

1、主料：胡蘿蔔、芹菜葉2、把芹菜葉洗淨瀝淨水分。3、把胡蘿蔔去皮洗淨，擦絲。4、在芹菜葉、胡蘿蔔絲裏分別撒少許鹽醃漬5分鐘。5、玉米麪+麪粉1：1混合攪拌均勻備用。6、芹菜葉中撒適量混...

1、主料：芹菜葉300克、胡蘿蔔3個。2、輔料：鹽3克、蒸魚豉油1湯匙、蒜適量、麪粉50克、玉米麪50克。3、把芹菜葉洗淨瀝淨水分。4、把胡蘿蔔去皮洗淨，擦絲。5、在芹菜葉、胡蘿蔔絲裏分別撒...

1、蒸野菜需要5-10分鐘。具體時間需要根據野菜的實際類型來決定。2、野菜其實是一種用於充飢的野生植物，野菜資源豐富、分佈廣泛、文化底藴深厚。野菜的食用做法有很多種，可以清蒸、小炒...

1、材料：生菜500g、油適量、鹽適量、蒸魚豉油適量。2、做法：生菜洗淨,鍋裏放適量的水,坐上盤子;把生菜放上去,放一層灑一層鹽,再放一層;蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右,淋點蒸魚豉油就可以出鍋了...

1、粉蒸扇貝製作材料有扇貝、粉絲、大蒜、鹽、葱、黃酒、色拉油、胡椒粉。首先將扇貝從貝殼中取出來洗乾淨，貝殼用牙刷刷乾淨。清洗時動作要輕，但一定要多洗幾遍將沙粒洗掉。洗好的扇貝...

1、蒸菜要蒸10-15分鐘。視具體情況而定，不同的菜蒸熟的時間也會有所不同。2、綠葉蔬菜需要10分鐘到15分鐘左右的時間能熟透。但是土豆紅薯山藥一類的食物，肉質比較厚實，需要適當的延長10~...

1、用料：小白菜一個、大蒜籽五瓣、生粉醬油、白糖各適量。2、先把白菜切成條再洗乾淨控水備用。3、再把白菜條擺在碗裏，準備蒸。4、燒小半鍋開水，水滾了把白菜放進去，蓋蓋子蒸三分鐘。5、...

1、肉末蒸豆腐、老乾媽蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、清蒸茄子、蒸地瓜布丁、清蒸豆腐肉丸子、粉蒸排骨、蒸鱈肉、清蒸黃花魚、清蒸魚腩、蒸鮑魚、電鍋版蒸餃、香菇蒸鱈魚、粉蒸肉、清蒸...

1、蒸菜其實有很多儲存方式，如果是沒吃完的蒸菜，其實直接用保鮮袋裝好，然後放到冰箱冷藏保存就可以了。2、有很多食材都適合用來做蒸菜，比如你可以嘗試做木耳蒸菜，或者佛手瓜蒸粉絲等等都是...

1、芹菜葉300g，小麥麪粉適量，鹽適量，五香粉適量。2、準備適量的芹菜葉子和麪粉。3、把芹菜葉子洗乾淨，然後剁碎。4、把剁碎的芹菜葉裝到一個大碗中。5、加上適量的鹽調味。6、加上適量的五...

1、蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質，使食物成熟的烹調方法。在烹飪中，它既能製作主食，也能製作小吃和糕點。2、在菜品烹調中，既可用於半成品加工的前期熱處理，也可用於成品烹調，使之...

1、材料：大白菜泡菜30公克，白米1杯，水8/10杯，松子10公克，銀杏8公克，豬肉片30公克，櫛瓜20公克，砂糖1/2茶匙，味醂1茶匙，鹽1/4茶匙，太白粉1/4茶匙，醬油1/2茶匙，砂糖1/4茶匙，米酒1/2茶匙。2、白米洗淨泡...

1.原料的選擇及加工：清蒸菜餚的原料要求是新鮮的，例如雞、豬肉、海鮮等。初加工時必須將原料治洗乾淨，清蒸前一般要進行焯水處理。對於大塊原料，清蒸時採用旺火沸水長時間蒸制；而對於絲、丁...