怎麼自己做板栗好吃又簡單

怎麼自己做板栗好吃又簡單

功效：
板栗富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，有助於補充體力、提高免疫力和增強記憶力。

材料：
- 新鮮板栗
- 清水
- 少量鹽（按需調味）

做法步驟：
1. 將新鮮板栗用刀背劃上一刀，注意刀口不要劃入板栗肉內。
2. 將劃好刀口的板栗放入一大碗中，用清水浸泡30分鐘，以便幫助去除板栗的皮。
3. 在鍋中加入足夠的清水，放入浸泡過的板栗，並加入少量鹽調味。
4. 煮沸後，轉小火慢慢煮熟，時間約為30-40分鐘。
5. 使用筷子或牙籤測試板栗是否煮熟，如果可以輕鬆穿過板栗，即表示煮熟。
6. 關火後，將煮熟的板栗撈出，用冷水沖洗，以便更容易剝開外殼。
7. 剝開板栗的外殼，將板栗肉取出。

注意事項：
1. 在劃口時要小心，避免劃傷手指。
2. 煮板栗時火候要掌握好，煮過久會導致板栗煮爛。

現在你可以自己動手做出美味又簡單的板栗啦！享受獨特的香味和嚼勁，同時也能享受到板栗帶來的營養和健康。