1、材料:板栗500g、水適量。
2、板栗洗淨,瀝乾水分用刀將栗子尾部白色的地方切一刀然後用剪刀在栗子中間的位置剪上一刀。
3、將栗子碼放在平底鍋中,剪開的裂縫衝上,放入清水,水的位置是栗子的1/3左右,蓋上鍋蓋開鍋後轉小火20分鐘左右即可。