板栗怎麼做才好吃又簡單 煮板栗子的注意事項

1、板栗用清水洗淨控幹，用刀在栗子表皮切一個口。

2、切口不用太深，也不能太短，太短的話，在烤制的過程中，不容易張口。

3、倒入橄欖油拌勻。

4、把拌好的板栗鋪放在墊了錫紙的烤盤中。

5、放進預熱好的烤箱，200度，中層，烤30分鐘。

6、熱水加入白砂糖融化，製成糖汁。烤約20分鐘後取出，刷上糖汁在切口處多刷一些，再放加烤箱繼續烤10分鐘左右即可。

7、注意事項：板栗的口子開長點，吃的時候更好剝；最好挑選大小均勻的板栗來做，這樣成熟度是一樣的；進微波爐丁的時間要視板栗的大小和多少來定；板栗要趁熱吃才好吃，不過剛出爐的會很燙，要放至不燙手再吃。