板栗怎麼炒好吃又簡單

要炒好吃又簡單的板栗，可以按照以下步驟進行：

材料：
- 板栗
- 油
- 鹽

步驟：
1. 將板栗用刀在表面劃出一個“十”字切口，這樣烹飪時板栗內的水分能夠更容易揮發出來。
2. 將切好口的板栗放入沸水中焯水，煮5分鐘。焯水可以去除板栗的苦味並使其更易烹飪。
3. 焯水後，將板栗撈出瀝乾水分。
4. 鍋中加油，油熱後放入板栗，用中小火翻煮至表面金黃。
5. 在翻煮的過程中，可以根據個人口味撒一些鹽調味。
6. 炒熟的板栗撈出瀝油，即可食用。

這樣炒出來的板栗外表金黃酥脆，內質軟糯香甜，非常美味又簡單。記得在翻煮過程中要掌握好火候，避免炒焦或者炒糊。享受這道美味的同時也請注意燙口。