1、板栗先挑選一下,去除有蟲孔的或者破損的,選完整的為宜。
2、板栗洗淨晾乾,用刀在每個板栗上面豎切一刀(將表皮切穿),再加入適合的食用油稍加拌勻。因為板栗自身也帶有甜度,所以我沒加糖或者噴糖水。
3、然後將板栗裝入烤籠中。烤叉安裝好,並鎖釦好。
4、將烤籠放置進烤箱。上下火220度,25分鐘,旋轉烘烤。 烤箱温度和時間請以自家烤箱習性為。
5、烤好將烤籠從烤箱取出,小心取下烤叉,倒出裝盤,稍涼即可食用。