脊骨怎麼燉有營養 如何燉脊骨最有營養

1、用料：豬脊骨1GK、生薑片適量、料酒適量。

2、用清水泡2個小時的新鮮豬脊骨。

3、冷水下鍋進行焯水，隨着水温的上升骨頭裏的血水都跑出來了。

4、水開後在煮3分鐘。

5、再做一鍋水燒開後把豬脊骨放進去，加入生薑片大火燉10分鐘再改下火燉2個小時就好了。