豬大骨頭怎麼燉有營養又好吃 豬大骨頭的燉法

1、食材：農畉棒骨1份，玉米1根，海帶適量。

2、農畉棒骨一根、玉米一個、海帶結適量、姜、醋、鹽。農畉棒骨洗乾淨斬塊，玉米洗淨切小段，薑切片，海帶結打開小結，搓洗乾淨。

3、鍋內放水，農畉棒骨冷水下鍋燒開，一分鐘將農畉棒骨撈出，把棒骨表面的白沫沖洗掉。

4、鍋內放入焯水後的棒骨、薑片、一小勺醋。加入適量的清水，大火燒開後小火慢燉一小時。再加入海帶、玉米，轉大火燒開後小火慢燉半小時，加適量鹽調味即可。

5、豬棒骨燉海帶和玉米，海帶和玉米吸收了棒骨的油脂讓湯不再油膩，口感更好。