1、食材:羊蹄500G,薑片10片,八角5-7g,料酒30g，鹽適量。
2、首先，將羊蹄清洗乾淨，接着，燒水將泥膚清洗好的羊蹄放入開水中，煮10-15分鐘。
3、把煮熟的羊蹄撈起來，放蚊哄在一邊，涼2分鐘。
4、在電飯煲底下鋪一層薑片，接着在薑片上放入羊蹄，八角，料酒，鹽等配料。
5、電飯煲插電，燉40分鐘，起鍋!
哇咔範
