羊蹄的精選

1、準備食材：羊蹄10個、大葱半根、姜三片，蒜5瓣、花椒3克、八角8個、乾紅辣椒3個、郫縣豆瓣醬1勺、雞精1勺、鹽4勺，生抽1勺，老抽1勺，水適量。2、買回來的新鮮羊蹄，用鋼絲球把蹄子表層的髒東...

燉羊蹄的時間因個人喜好而異，通常需要2-3個小時左右，以確保羊蹄熟透並且肉質酥爛。具體時間可以根據羊蹄的大小和個人口味進行調整。在燉煮的過程中可以嘗試一下，確保羊蹄變得柔軟可口即...

1、食材：羊蹄、生薑、料酒、白果、陳皮、桂皮、千里香、白糖、味精。2、羊蹄清洗乾淨切成小段，冷水下鍋，加入適量的生薑片，料酒2勺，水開了以後繼續焯水5分鐘，焯水以後羊蹄撈出來放進冷水裏面...

1、羊蹄10只，新鮮羊血500g，水髮香菇200g，羊肚200g，西蘭花100g，空心菜100g，豆腐乾100g，火鍋底料1包，香辣醬35g，沙嗲醬40g，朝天椒15g，味精5g，雞精3g，白糖5g，姜塊10g，精鹽5g，八角5g，桂皮5g，幹辣椒節5g，羊肉湯...

1、羊蹄、料酒、香葉、茴香、桂皮、花椒、幹辣椒。2、羊蹄燒掉毛再用刀刮一下，兩個腳趾一剖為二，洗淨焯水備用。焯水時要記得加料酒。3、電燉鍋里加入開水，放入羊蹄（水量沒過羊蹄即可）。加...

燉羊蹄的時間因個人口味和燉的軟糯程度而有所不同。一般來説，燉羊蹄需要預先用開水泡發30分鐘至1小時，然後再燉1.5小時至3小時，直到羊蹄變得軟糯湯汁濃郁為止。需要注意的是，燉煮的時間可...

1、羊蹄500克、蘿蔔500克、陳皮1片、花椒30粒、姜1塊、鹽適量、雞精少許。2、步驟：蘿蔔洗淨，去蒂，切成大塊。將羊蹄清洗乾淨，放入開水鍋內煮開，去掉血水和浮沫。再用冷水沖洗，用小刀將皮刮幹...

1、需要準備：一塊石頭、熱水、鍋。2、首先準備一塊有摩擦力的石頭。3、然後將羊蹄放入到鍋中，用水煮一下即可。4、接下來將羊蹄從鍋中撈出來即可。5、下面用準備的石頭刮掉羊蹄上的毛就...

1、準備材料。豬蹄剁成塊，放入開水裏煮至斷生後洗淨血末，備用。玉米切段，蓮藕去皮切滾刀塊。芸豆泡一夜直至漲發。2、鍋里加清水（漫過豬蹄）、放入豬蹄、薑片、葱段、香葉4片、薑片2片、白酒...

1、食材：羊蹄1500g，胡椒粉30g，幹辣椒50g，姜一塊，香葉適量，八角10個，桂皮一塊，小茴香適量，鹽適量，老抽適量，滷水適量，葱兩棵。2、羊蹄買回後洗淨清水侵泡半小時。3、用刀從羊蹄關節處剁開。4、準備...

1、主料：羊蹄肉1000克。輔料：小葱10克、姜10克、香菜20克、醬油50克、鹽3克、冰糖10克、味精1克、料酒30克、八角1克、胡椒1克。2、將羊蹄和在温水中浸泡半小時，去掉爪殼，刮淨毛。3、姜洗...

1、食材:羊蹄500G,薑片10片,八角5-7g,料酒30g，鹽適量。2、首先，將羊蹄清洗乾淨，接着，燒水將泥膚清洗好的羊蹄放入開水中，煮10-15分鐘。3、把煮熟的羊蹄撈起來，放蚊哄在一邊，涼2分鐘。4、在電...

1、材料：羊蹄1千克，自制老湯1千克、鹽、味精各5克、幹辣椒30克、花椒10克、郫縣豆瓣醬20克、52度尖莊白酒50克、蒜苗段20克、炒香的黃豆10克、白芝麻5克、色拉油80克。2、羊蹄洗淨，入沸水...

1、主料：羊蹄肉1000克，輔料：小葱10克,姜10克,香菜20克。2、調料：醬油50克,鹽3克,冰糖10克,味精1克,料酒30克,八角1克,胡椒1克。3、將羊蹄和在温水中浸泡半小時，去掉爪殼，刮淨毛，洗淨後放入鍋...

1、羊蹄一般要燉的時間看用的鍋，用高壓鍋的話煮十五分鐘就可以了；如果用砂鍋煮就要三個小時。2、羊蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強人體細胞生理代謝，使皮...

1、配料:幹辣椒200克，花椒60克，麻椒40克，白芷40克，小茴香10克，八角20克，肉蔻4個，桂皮15克，陳皮5克，良姜15克，草果5克。調味料：鹽100克，糖100克，雞精50克，味精100克。2、做法（1）把羊蹄洗乾淨，去除羊蹄上...

1、老人夢見羊蹄，預示着你近期的運勢很好，自己的子女都很孝順，有時間就會回來看望自己。2、待考者夢見羊蹄，預示着你近期的考試成績不好，因為只顧着玩耍，沒有把時間放在複習功課上。3、單身...

1、主料：羊蹄肉1000克，輔料：小葱10克,姜10克,香菜20克。調料：醬油50克，鹽3克，冰糖10克，味精1克，料酒30克，八角1克，胡椒1克。2、將羊蹄和在温水中浸泡半小時，去掉爪殼，刮淨毛，洗淨後放入鍋內，加清水，沒...

1、羊蹄約800克。2、洗淨羊蹄，用水煮熟，去掉骨頭，再用開水加料酒、葱、姜塊煮一下，撈出。3、鍋內放底油，將大料炸成棗紅色，放入葱薑末熗鍋，加醬油、料酒、味精、高湯，放入羊蹄煮10分鐘，用澱粉勾...

1、羊蹄骨湯湯食材：羊蹄骨1根（1只羊腿帶蹄骨），紅蘿蔔1根，適量的薑片；做法：先將羊蹄骨焯水洗淨備用，紅蘿蔔切塊備用。將羊蹄骨、紅蘿蔔、薑片放入高壓鍋內，加入適量的黃酒、桂皮、大茴，蓋上鍋蓋。...

1、材料：葱，姜，蒜，乾紅辣椒，花椒，八角，香葉，料酒，醬油。洗淨羊蹄，用水煮熟去掉骨頭，再用開水加料酒、葱、姜塊煮一下撈出；鍋內放底油，將大料炸成棗紅色，放入葱薑末熗鍋，加醬油、料酒、味精、高湯，放入...

1、主料：羊蹄肉1000克，輔料：小葱10克，姜10克，香菜20克。2、調料：醬油50克，鹽3克，冰糖10克，味精1克，料酒30克，八角1克，胡椒1克。3、將羊蹄和在温水中浸泡半小時，去掉爪殼，刮淨毛，洗淨後放入鍋內，加清水，...

1、先把羊蹄清洗乾淨去毛，然後去蹄殼去掉用火把羊蹄表面烤一下，燒掉看不到的細小的羊毛，最後用鹼水洗淨。2、在鍋里加入八角、茴香、桂皮、乾薑、香葉製作一個滷水。3、再在鍋里加入大量...

1、羊蹄和蘿蔔一起燉湯最好。羊蹄含有豐富的膠原蛋白質,且不含膽固醇,能使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。羊蹄和蘿蔔一起燉有補氣血、補腎和強筋壯骨之功效,對腰膝痠軟、身體...

羊蹄是一道經典的烤肉料理，下面是一種常見的做法：材料：-羊蹄-薑片-葱段-料酒-鹽-老抽-生抽-砂糖-孜然粉-蒜末-辣椒粉-香菜（可選）步驟：1.將羊蹄洗淨，放入開水中焯水，去除腥味。2.焯水後，將羊蹄切...