1、用料:雞架2個、香菜2棵、葱花蒜片薑絲適量、花生油適量。
2、把雞架切成塊洗淨。
3、先把雞架煮熟。
4、切好葱花、蒜、姜、香菜備用。
5、鍋里加油,油熱後加入葱花、蒜片、薑絲、爆鍋炒出香味以後加入雞架翻炒,之後再加鹽,最後加入香菜翻炒一下,就可以出鍋了。