家常煮小馬蝦如何做才好吃 家常煮小馬蝦怎樣做才好吃

1、材料：大米適量，鮮蝦適量，幹香菇適量，玉米粒適量，豌豆適量，生薑適量。

2、玉米粒、碗豆粒洗淨備用。

3、香菇用40度的温水浸泡2個小時後，擠掉水份，切絲。

4、鮮蝦去外殼後，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和薑絲醃製10分鐘4.大米淘洗乾淨，鍋中加入適量的清水，用大火燒開後，倒入大米，沸騰後改用小火熬製60分鐘5.先倒入香菇絲煮5分鐘6.再倒入玉米粒和豌豆繼續煮5分鐘7.最後倒入鮮蝦和薑絲，2分鐘後關火放鹽，雞精和香油調味即可。