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如何煮小籠蝦蝦尾才好吃 龍蝦尾的做法

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如何煮小籠蝦蝦尾才好吃 龍蝦尾的做法

1、龍蝦尾洗乾淨備用。

2、大蒜切成細末,洋葱切成小塊,香葉3-4片。

3、油温6成熱,中大火炸龍蝦尾,炸至亮紅撈出。

4、鍋內留底油,稍微多一些,小火倒入蒜蓉,翻炒出香味。

5、加入洋葱和香葉,繼續翻炒,再倒入炸好的龍蝦尾,翻炒一會兒,沿鍋邊倒入1勺生抽,繼續翻炒。

6、倒入啤酒,加入適量鹽,味精,雞精,糖和一勺蠔油。

7、蓋上蓋子,中小火燜8分鐘,開蓋後,倒適量白胡椒粉,翻炒均勻,出鍋。