家常龍蝦怎麼做好吃又簡單 家常龍蝦如何做好吃又簡單

1、材料：小龍蝦500g、麪粉25克、生抽2勺、老抽2勺、蠔油2勺、料酒2勺、蒜瓣5個、鹽適量、菜籽油適量。

2、龍蝦去頭去尾，挑出蝦線洗乾淨。

3、加入生抽，老抽，蠔油，料酒，鹽，麪粉攪拌均勻，醃製一段時間。

4、鍋里加油炸至酥脆。

5、撈出備用。

6、鍋裏留油加入蒜沫爆香後倒入龍蝦翻炒出鍋。