1、食材:麪皮20克、黃瓜1條、香菜1顆、胡蘿蔔1顆、麻汁1勺、醋2勺、生抽1勺。
2、幹擀麪皮1把,放水浸泡。
3、鍋裏放幹辣椒花椒炸香備用。
4、一勺芝麻醬用炸好的油,醋生抽澥好。
5、黃瓜胡蘿蔔切絲香菜切段蒜拍碎,倒入麻汁拌勻。
6、全部材料拌勻根據自己要求加鹽加醋,也可以加點辣椒醬即可。