烤熟豬排時間和温度多少合適

烤熟豬排的時間和温度會根據豬排的大小和厚度而有所不同。一般來説，烤熟豬排的温度應該在160-165攝氏度（320-330華氏度）之間。以下是一般的烤熟豬排時間和温度指南：

1. 温度預熱：先將烤箱預熱至190攝氏度（375華氏度）。

2. 準備豬排：在豬排上輕輕塗抹一些油，然後用調味料醃漬一段時間，以增強口感和味道。

3. 烤制時間：將豬排放入預熱好的烤箱中，烤制的時間會根據豬排的厚度而有所不同。一般來説，每釐米烤制時間為10-15分鐘。

4. 烤制完成：在烤制時間接近結束時，可以使用温度計來測試豬排的內部温度。豬排應該達到70攝氏度（160華氏度）以上的內部温度。

請記住，這只是一個基本指南，實際烤制時間還會受到個人喜好和豬排的大小和厚度等因素的影響。使用温度計來確保豬排的安全熟化非常重要。