豬排的精選

1、用料：豬大腿肉或裏脊肉500g，黑胡椒調味料，鹽，糖，生抽,老抽，燒烤汁，蜜糖。2、買回來的豬肉洗乾淨，用刀切成一片片的豬排形狀，厚度要適中，太薄或太厚都不好，放在一個碗裏。3、另外拿一隻碗調醃料...

1、炸豬排一般炸15分鐘就可以。2、豬排骨是一種味道非常鮮美、營養很豐富的肉品。含有大量的磷酸鈣和骨膠原蛋白，可以增加骨骼的強度，有利於小兒的骨骼發育，也可以降低老年人骨質疏鬆的概...

1、豬排是豬身上的裏脊肉，豬排和豬排骨是兩個概念，豬排骨是指豬肋骨上的骨頭，而豬排指的是一塊肉，無骨瘦肉，一般都是裏脊肉。2、豬排的營養比較豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素，在日常生...

1、用料：豬通脊肉300克，麪包渣100克，麪粉50克，精2克，胡椒粉少許，食鹽1000克。2、醃製：將豬通脊肉去筋，橫切成厚片，用刀拍鬆拍薄，撒上鹽、味精和胡椒粉，再拍上面粉，蘸上雞蛋液，裹上面包渣。3、做法：鍋...

豬排和燉的時間取決於豬排的厚度和所用的燉的方法。通常情況下，燉豬排需要大約1到2小時。如果使用高壓鍋，可能只需要大約30到45分鐘。需要確保豬排達到適當的熟度和嫩度，可以用刀尖輕鬆穿...

豬排飯的簡單做法如下：材料：-豬排肉片-蒜末-醬油-鹽-白胡椒粉-米飯步驟：1.將豬排肉片用刀拍鬆，撒上適量鹽和白胡椒粉，醃製10分鐘。2.鍋中加入適量的油，燒熱後加入蒜末，炒至香味出來。3.加入醃...

燉豬排需要焯水，焯水的時間通常為5-10分鐘。焯水的目的是去除豬排表面的血水和血液雜質，使得燉豬排的口感更加鮮嫩，同時也有助於去除豬排的腥味。具體的焯水時間可以根據個人口味和所用的...

1、用料：豬大排隨意、麪包糠一包、雞蛋3-5個、麪粉一大勺。2、豬大排洗乾淨後拿廚房紙吸乾水分，然後拿菜刀背面敲一下，底部劃小口，以防卷邊。3、加入葱薑蒜，蠔油生抽，老抽，黑胡椒粉，料酒，醃製，醃...

1、材料：豬排3片，葱段10公克，薑片10公克，蒜仁10公克，地瓜粉適量，醬油1又1/2大匙，醬油膏1/2大匙，細砂糖1小匙，米酒1大匙，烏醋少許，胡椒粉少許，五香粉少許。2、豬排洗淨瀝乾水份，以刀背或肉槌拍打數下...

1、食材：豬裏脊500克，胡椒粉5克，鹽3克，糖4克，醋6克，土豆100克，蘆筍80克，蠔油4克。2、豬裏脊切厚塊，然後用刀背將每一塊豬排敲鬆，這樣可以使肉質更鬆軟。3、放入容器中，加入少許鹽和胡椒粉以及料酒...

1、肋排、葱、姜、蒜、八角、色拉油、鹽、生抽、老抽、白糖、西蘭花、橄欖油、玉米、米飯。鍋內燒開水，放入斬好的排骨氽燙至出血水，撈起洗淨，瀝淨水備用。2、將葱，姜，蒜，八角準備好。3、鍋...

功效：脆皮豬排作為一道美味的家常菜，富含蛋白質、維生素和礦物質，有助於增加身體的營養素攝入，提高免疫力。同時，豬肉富含鐵元素，有助於補血和提高血紅蛋白水平。材料：1.豬排：2塊2.雞蛋：2個3.面...

1、材料：排骨1000克，新鮮青花椒100克，小米辣150克，小青椒200克，土豆150克，葱白50克，鹽10克，雞精10克，味精10克，胡椒粉5克，料酒10克，雞蛋1個，水澱粉10，姜10克。2、新鮮排骨洗淨砍成1釐米的塊加入5克鹽...

1、準備好炸豬排配料，一般超市有售，任意牌子都可以，其實就是調好了味道的炸粉。2、準備一包芝士片。3、將豬外脊切薄片，用刀背把肉拍鬆。這一步是必須的，否則炸出來的豬排肉會硬，拍鬆了的口...

1、超市冷凍豬排煎5-8分鐘。2、在煎冷凍豬排之前,是需要把豬排用食鹽進行醃製的,醃製的目的是為了讓豬排更好地入味。在煎冷凍豬排的過程中,建議用小火煎炸,這樣做不至於出現豬排煎糊...

1、豬排用的是豬裏脊肉，是豬身上最為脆口的部位——豬肋骨邊上的大里脊肉，其主要位於豬身上的脊椎骨內側的條狀嫩肉。2、豬排並不是我們通常所吃的豬排骨，其實它就是一塊平整的豬肉，而且沒...

1、材料：豬裏脊肉500克，生薑1小塊，澱粉1大匙，米飯1碗，海苔絲適量。調料：食用油500克（實耗30克），醬油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙。2、豬裏脊肉，用刀背拍鬆；姜洗淨切末；3、將醬油...

1、原料：豬裏脊肉500克、麪包粉1杯、低筋麪粉1/2杯、蛋黃2顆、捲心菜、番茄片適量、米酒1大匙、鹽少許、胡椒粉少許、美乃滋適量。2、先將買來的豬裏脊肉清洗乾淨，然後把水分瀝乾，再適當...

1、梅花豬排洗淨去骨，肉錘敲鬆，加料酒生抽老抽糖調味醃製半天。用廚房紙巾擦乾，每塊豬排一切為二，然後加點食用油抓勻。2、大火熱鍋，燒熱以後把肉平鋪放入鍋中，小火煎（肉已經用油抓勻了，鍋裏不...

1、主料：豬裏脊400克、麪包糠200克、澱粉70克、雞蛋1個。2、輔料：葱7克、姜5克、生抽10克、胡椒粉1克、十三香2克、料酒10克、鹽1克。3、先將豬裏脊切成厚片，用刀拍一下，把肉片拍大。4、拍...

1、沙茶醬，花生醬，排骨，蒜蓉，薑末，白胡椒，老抽，香油，鹽，雞精，糖。2、排骨先用蒜蓉、薑末、白胡椒、老抽、用香油、鹽、雞精等醃製入味。鍋中座油，加入糖炒出糖色，把醃好的排骨放入炒制。3、加入沙...

1、食材：裏脊肉一大塊、青椒半個、紅椒半個、洋葱1/4個、西紅柿1個、黑胡椒、白胡椒、蠔油、生抽、雞蛋1個、鹽、橄欖、排骨醬、糖、料酒、麪包糠。2、裏脊肉洗淨切厚片，輕輕把肉塊拍鬆...

1、將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。2、將豬排依序沾裹上低...

1、原料：裏脊肉、雞蛋、黑胡椒粉、香酥炸雞粉、鹽。2、新鮮裏脊肉切成適當的薄片畫上刀花以便入味加少許的鹽和黑胡椒粉醃製十分鐘。如果是用麪粉的話，鹽要多放一點，如果是用現成的。香酥...

1、主料：200g高粉、3g鹽、5ml酵母、35g糖、10g奶粉、110g水、30g黃油、適量全蛋液、適量芝麻、5片生菜、150g瘦肉、15ml奧爾良烤翅料、適量鹽、適量醬油、適量花椒粉、適量香炸粉、1個...