烤熟豬排時間和温度多少

烤熟豬排的時間和温度可以根據個人口味和具體情況進行調整，以下是一個常見的指導：

1. 烤箱預熱至200度。
2. 在爐盤上放置一張鋁箔，用刷子將少量的橄欖油均勻地塗抹在鋁箔上。
3. 將豬排放置在鋁箔上，用刷子塗抹橄欖油在豬排的兩面，並撒上適量的鹽和胡椒粉。
4. 將豬排放入預熱好的烤箱，烤制大約10-15分鐘，或直到豬排的內部温度達到145度（建議使用肉温計監測）。
5. 取出豬排，用錫紙蓋住，靜置幾分鐘，讓豬排的汁液重新分配，使內部更加嫩滑。
6. 最後，根據個人口味，可以選擇加入一些香料或醬汁來調味，比如蜂蜜、大蒜醬或檸檬汁等。

請注意，以上時間和温度僅為參考，實際烹飪時仍需根據具體情況進行調整。