烤小魚的時間和温度取決於魚的大小和厚度。一般來説,烤小魚的最佳温度為200-220°C(400-425°F),烤制時間為10-15分鐘。確保魚完全熟透並表面金黃脆皮即可。烤魚的時間和温度可以根據個人口感和偏好進行調整。