烤箱烤肉適合多少温度和時間

烤箱烤肉的温度和時間根據肉塊的大小和種類可以有所不同。下面是一些基本的指導：

- 温度：常見的烤肉温度是攝氏180度至攝氏200度。不同肉類的烤肉温度也有所不同，如雞胸肉可以烤到攝氏165度，牛排可以烤到攝氏60度至攝氏65度。

- 時間：烤肉的時間也取決於肉塊的大小和種類。一般來説，每磅（約0.45公斤）的肉需要烤制15至20分鐘，但請注意這只是個大致的參考。最好的方法是使用食譜或者食用温度計來確保肉的烤製程度。

請注意，這些温度和時間只是參考值，實際操作時還需根據個人口感和食材來進行調整。使用食譜和食用温度計是確保烤肉烤製程度準確和安全的重要工具。