1、食材:豆芽、韭菜、姜各適量。
2、做法:
(1)豆芽洗淨,韭菜洗淨切成寸斷,姜切成絲。
(2)熱鍋冷油爆香薑絲取出。
(3)放入豆芽翻炒,淋上幾滴白醋,加入鹽,雞精。
(4)最後加入韭菜段翻炒至熟即可。