1、所需食材:酸菜一把、豆芽半斤、青椒、青蒜各適量。
2、準備好材料,酸菜、青紅椒洗淨。
3、酸菜和青椒切。
4、熱鍋下豆芽炒一會,然後加入少量油丁備用。
5、下酸菜梗與豆芽同炒。
6、豆芽與酸菜基本熟時下青椒粒炒斷生。
7、下酸菜葉和青蒜葉翻炒兩下,調入味精即可。