1、主料:豆芽、葱。配料:醬油(5克),鹽(3克),味精(2克),植物油(20克)。
2、將豆芽洗乾淨備用。
3、葱切葱花備用。
4、植物油倒入鍋中,熱鍋冷油。
5、將豆芽倒入鍋中烹炒。
6、炒略軟後,倒入葱花、醬油、鹽、味精進行調味然後裝盤即可。