燉冬瓜的簡單方法 怎麼做燉冬瓜

1、主料：冬瓜300g、牛肉清湯適量、鹽適量、胡椒粉適量、葱花適量。

2、冬瓜洗淨，去皮和瓤，切片。

3、牛肉洗淨切塊，鍋中放入水，加入牛肉。

4、煮開後撇去浮沫，大火燉至牛肉熟爛。

5、將牛肉撈出去，餘下的清湯中放入冬瓜。

6、煮至冬瓜熟透，放入適量鹽和胡椒粉調味，撒上葱花，盛出即可。